Fakta Susu Kecoa Dijadikan Superfood Masa Depan

RAJAIDR – Saat ini susu kecoa sudah menjadi topik hangat di kalangan ilmuwan, dan diprediksi menjadi salah satu alternatif superfood beberapa tahun mendatang. Susu kecoa?, tahukah kamu jika jenis kecoa tertentu ternyata menghasilkan susu.

Peneliti menemukan bahwa nutrisi pada susu kecoa ternyata melebihi jenis susu lainnya. Namun, jangan membayangkan ini adalah susu dari kecoa rumahan yang biasa kamu temukan di sudut-sudut. Susu kecoa dibuat dengan mengambil manfaat dari spesies Diploptera punctata yang hidup di area Asia Pasifik.

Apa yang membuat para ilmuwan memprediksikan jika susu kecoa akna menjadi altenatif superfood yang menjanjikan?. Mari kita simak beberapa fakta –  fakta tentang susu kecoa yang satu ini :

1. Mengandung Protein 4 Kali Lipat dari Susu Sapi.

Tidak heran jika susu kecoa dikatakan sebagai superfood masa depan. Kandungan proteinnya sangatlah tinggi, yaitu empat kali lebih tinggi dibandingkan susu sapi dan tiga kali lebih tinggi dari susu kerbau.

2. Mengandung Protein Kristal.

Susu kecoa hanya dibuat dari spesies kecoa Diploptera punctata, karena spesies ini memiliki kandungan spesial yaitu protein kristal. Protein kristal ini biasanya digunakan oleh induk kecoa untuk memberi makan anak-anaknya. Sebuah penelitian menemukan bahwa protein kristal ini penyerapannya lambat, sehingga protein akan dilepaskan secara perlahan dan aliran nutrisi dalam tubuh stabil.

3. Mengandung Asam Amino Esesnsial yang Tinggi.

Di dalam susu kecoa juga terkandung sembilan macam asam amino esensial. Di mana kandungan ini jarang ditemukan secara lengkap pada makanan sumber protein lain kategori non daging. Sehingga susu kecoa bisa dijadikan suplemen untuk membantu mengatasi berbagai gangguan otot.

4. Mengandung Nutrisi yang Lengkap.

Menurut penelitian, susu kecoa adalah sumber nutrisi yang lengkap. Di samping tinggi akan kandungan protein dan kaya akan asam amino esensial, susu kecoa juga mengandung karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

5. Aman Bagi Penderita Intoleransi Laktosa.

Susu kecoa adalah produk non-dairysehingga sangat aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki intoleransi laktosa maupun alergi protein susu sapi. Kandungan nutrisi dalam susu kecoa pun tergolong lengkap dibandingkan dengan produk non-dairy pada umumnya.

Saat ini masih terus dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai susu kecoa ini, sehingga belum benar-benar bisa ditemukan di pasaran luar negeri sekalipun. Untuk menghasilkan segelas susu kecoa pun tidaklah mudah, karena membutuhkan ribuan kecoa.

Itulah beberapa fakta seputar susu kecoa yang bakal jadi superfood di masa mendatang, Tidak sabar bukan, kamu menunggu sampai susu yang satu ini terjual bebas dan mengkonsumsinya.

By naruto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *